Заведующий производством (общепит)

70 000 — 80 000 руб./месяц

Расположение:

Красноярский край, Красноярск г., проспект Мира, 60 на карте

Сфера деятельности компании:

ремонт, сервисное обслуживание бытовой техники

Опыт работы:

более 3 лет

Минимальное образование:

высшее

Форма занятости:

полная

График работы:

гибкий

Оплата:

70 000 — 80 000 руб./месяц

Периодичность оплаты:

1 раз в месяц

Вакансия компании: Индивидуальный предприниматель Федорова Владлена Владимировна

Комбинат питания ищет заведующего производством (шеф-повара), который будет управлять всеми аспектами производства, включая управление персоналом, составление меню, контроль качества и соблюдение санитарных норм. Требования к кандидату включают уверенное владение ПК и системой «Меркурий», навыки управления персоналом и производственно-хозяйственной деятельностью. Наниматель предлагает комфортные условия труда, дружелюбный коллектив, питание, униформу и работу в историческом центре города.

Обязанности:
Организация производства: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью, контроль технологии приготовления пищи и соблюдения санитарных норм.
Управление персоналом: Расстановка поваров и других работников, составление графиков их работы.
Составление меню: Разработка разнообразного меню, контроль разнообразия ассортимента блюд.
Закупки: Составление заявок на продовольственные товары и сырье, обеспечение их своевременного приобретения и получения.
Контроль качества: Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками правил личной гигиены.
Отчетность: Организация учета и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Внедрение инноваций: Внедрение передовых приемов и методов труда.

Требования:
Уверенное владение ПК и пакетом MS Office.
Уверенное пользование площадкой «Меркурий».
Опыт руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.
Умение составлять заявки на закупку, контролировать ассортимент, количество и сроки поставок.
Умение составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента.Навыки организации учета и составления отчетности.

Условия:
Заработная плата на исп. сроке 65 т.р., далее индивидуально.Комфортные условия труда.
Дружный коллектив.
Работа в историческом центре города.
Предоставление униформы.
Обеспечение питанием.[*141690*]

02.12.2025 08:35

Этот сайт защищён reCAPTCHA. Конфиденциальность и условия использования.

Автор — Компания, на сайте 5 месяцев

Отзывы(0), информация об авторе

Все объявления автора 653

Написать отзыв

Статьи: Частая смена работы: как объяснить работодателю, Как распознать токсичного начальника, Выгорание на работе, Эмоциональный интеллект, Как обнаружить токсичного сотрудника в команде, Где работать после декрета, Что делать если работодатель заставляет написать заявление по собственному, Как потерять лучших сотрудников, Горящие вакансии осени 2023, Электронная трудовая книжка, Когда лучше брать отпуск в 2023 году, 10 признаков работодателя мошенника, Стоит ли делать тестовое задание, Как работать удаленно, Как подготовиться к онлайн-собеседованию, Родственники на работе, Закон о работе такси, Как блефуют работодатели, Как вести себя на первом собеседовании, Как бесплатно обучиться востребованной профессии, 8 популярных способов подработать в новогодние праздники, Работа по знакомству, Как устроиться на работу после 40 лет, Как принять на работу подростка, Почему ваши сотрудники ненавидят совещания и как это исправить, Тайм-менеджмент на работе, Какие вопросы нельзя задавать на собеседовании, Плюсы горизонтальной карьеры, 10 ошибок на собеседовании, 5 неприятных типов кандидатов, Как стать самозанятым, Как работодателю обезопасить себя при увольнении ключевого сотрудника, Как стать инструктором по вождению, Как помочь сотрудникам во время кризиса, 10 правил информационной гигиены, Как встать на биржу труда, Подробности которые испортят любое резюме, Синдром самозванца, Какие у вас слабые стороны что отвечать на собеседовании