Какую выбрать электроплиту

Какую выбрать электроплиту

Электрическая плита выгодно отличается от газовой: ее можно поставить в любой квартире, она имеет более современный вид и больше режимов приготовления. В магазине найдутся десятки моделей электроплит. Чтобы выбрать оптимальную именно для вас, читайте наши советы.

Виды электроплит

Электрические плиты бывают настольными, встроенными и отдельно стоящими. Настольные модели имеют одну или две конфорки и минимум функций. Это вариант для маленьких кухонь, незаменимый помощник в туристических поездках и командировках.

Встраиваемые плиты могут быть независимыми, представляющими собой варочную панель с системой управления, и зависимыми, монтируемыми вместе со встроенным духовым шкафом, на котором находится панель управления для обоих устройств.

Отдельно стоящие плиты устанавливаются в уже имеющийся кухонный гарнитур. Поскольку такие модели покупают чаще, о них мы и будем говорить.

Материал покрытия

Эмалированная сталь — классическое покрытие для плиты. Оно самое дешевое и простое в уходе. Из минусов — через некоторое время эмаль начнет скалываться и трескаться.
Цена: от 8 000 рублей.

Нержавеющая сталь — самый долговечный материал. Он легко моется и устойчив к повреждениям. Чтобы плита не теряла товарный вид, ее нельзя мыть жесткими щетками, иначе появятся царапины. Кроме того, нужно часто протирать поверхность, потому что на ней видны отпечатки и разводы.
Цена: от 17 000 рублей.

Стеклокерамика — наиболее популярный материал. Плиты из стеклокерамики выглядят современно и имеют множество функций. Из недостатков можно назвать высокую стоимость и хрупкость (при неаккуратном обращении на поверхности появятся царапины и сколы).
Цена: от 17 000 рублей.
Электроплита

Типы конфорок

Чаще всего встречаются плиты с 4 конфорками. Их глубина 50-60 см. Для маленьких кухонь подойдут плиты с 2 конфорками и глубиной всего 40 см. Также есть модели с тремя конфорками, где место под четвертую оставлено для посуды.

В стеклокерамических плитах кроме обычных круглых конфорок есть овальные для приготовления еды в соответствующей посуде. Также встречаются двух- и трехконтурные зоны, в которых можно выбирать площадь нагрева. Наличие таких конфорок увеличивает стоимость плиты в 1,5-2 раза.

От вида ТЭНа зависит скорость нагревания и остывания конфорки. Есть пять видов нагревателей.
  • Чугунные. Греются долго и неравномерно, поэтому постепенно уходят в прошлое.
  • Рапидные, или спиральные. Нагреваются до рабочей температуры за 10-12 секунд.
  • Ленточные, или hi light. Рабочей температуры достигают через 5-6 секунд и потребляют на 25 % больше энергии, чем рапидные плиты.
  • Галогенные. Рабочей температуры достигают примерно за 3-5 секунд и также быстро остывают.
  • Индукционные. Расходуют меньше всего энергии. ТЭН почти моментально нагревает посуду, а не поверхность плиты. Недостаток в том, что придется покупать специальные сковороды для индукционных плит.

Духовка

Для духового шкафа важны объем и режимы приготовления. В плитах с двумя конфорками объем духовки составляет 25-35 литров. В стандартных плитах около 50 литров, вмещается не более 3 противней. Есть и огромные духовки на 70 литров, в которые можно поставить 4 противня.

В зависимости от режимов приготовления духовые шкафы могут быть статическими и многофункциональными. Статические умеют только запекать пищу, а во многофункциональных духовках есть гриль, конвекция, вертел, СВЧ-модуль, пароварка и многое другое. Такие модели редко стоят меньше 25 000 рублей. Оба вида имеют встроенную подсветку и таймер, который либо сигнализирует об истечении времени, либо отключает духовку.
Духовка

Дополнительные функции

Управление электроплитой. В некоторых моделях с поворотным механизмом переключатели уходят внутрь при нажатии, чтобы вы или дети случайно не включили плиту.

Таймер. Кроме таймера для духовки в дорогих моделях есть таймер для конфорок.

Индикатор остаточного тепла. Показывает, когда конфорка горячая. Это нужно не только для безопасности, но и для того, чтобы еда «доходила» после отключения устройства.

Блокировка дверцы. Пригодиться семьям с маленькими детьми.

Система очистки. Есть несколько видов:
  • очистка паром (жир отстает от стенок и затем убирается вручную. Если этой функции нет, то можно налить в посуду для духовки воду и включить устройство. Эффект будет тот же);
  • каталитическая очистка (специальный состав, которым покрыты стенки духовки, расщепляет загрязнения при высокой температуре);
  • пиролитическая очистка (сжигает жир до золы).

В отличие от остальных функций, система очистки заметно влияет на стоимость плиты. Ценники начинаются с 25 000 рублей.

Подводя итог, можно сказать, что самый бюджетный вариант — это эмалированная плита без дополнительных функций, с духовкой, имеющей только верхний и нижний нагрев. Стоимость таких моделей начинается от 8000 или от 10 000 рублей в зависимости от количества конфорок. Средние по цене плиты — стеклокерамические, с двухконтурной конфоркой и несколькими режимами работы духовки — стоят примерно от 30 000 рублей. За самые дорогие модели, которые имеют индукционные конфорки разных мощностей, около 10 режимов приготовления, функцию защитного отключения и другие полезные дополнения, придется отдать 60 000 — 70 000 рублей.
Читайте также