Уклейка вяленая ,подсушенная. Уклейка свеже мороженная Рыбка небольшая ,но очень вкусная и жирненькая для рыбки такого размера .Рыбка уклейка не имеет большого и даже малого количества косточек .Поэтому рыбка хорошо в жареном и вяленом виде .Также уклейка вкусная и в засолке,как холодная ...