Новая. И.Н.Сомов Русская домашняя кулинария 1700 рецептов.

Новая. И.Н.Сомов Русская домашняя кулинария 1700 рецептов.
2001г. Твердый переплет. Энциклопедический формат.
574 с. + цветные иллюстрации.
Красивое подарочное издание.

Оригинальные рецепты, необычные изысканные блюда и секреты приготовления простых блюд, весь спектр кулинарных изделий представлен в этой фундаментальной книге по русской кулинарии.
Вы узнаете как приготовить настоящую русскую похлебку, щи, как запечь гуся по-русски с яблоками или осетрину по-московски, как делаются настоящие русские пироги или пасхальные праздничные блюда.
Множество полезных рецептов из всех областей кулинарного искусства сделают эту книгу незаменимым спутником домашней хозяйки и всех тех, кто любит не только готовить, но и вкусно поесть.
Книга написана и составлена знаменитым поваром и знатоком русской кулинарии И.Н.Сомовым, посвятившим свою жизнь делу ее возрождения и развития.