|
Объявление удалено автором.
Дата последней публикации объявления 22.04.2023 — оно уже неактуально. Перейти к актуальным объявлениям автора Новые объявления в рубрике Книги
Товароведение
Поделиться:
Расположение:
Воронежская обл., Воронеж г., Коминтерновский р-н
Книга "Товароведение пищевых продуктов", 1975 год. Тираж 50000 экз. Учебник технологов факультета торгового вуза. В учебнике с учетом специальности излагаются химический состав, пищевая ценность, требования, к качеству и условия хранения пищевых продуктов, являющихся сырьем для производства продукции предприятий общественного питания, а также реализуемых через буфеты.
01.04.2023 14:21
Этот сайт защищён reCAPTCHA. Конфиденциальность и условия использования. |
