Показов: 

Товароведение

Поделиться:
Расположение:
Воронежская обл., Воронеж г., Коминтерновский р-н на карте
Книга "Товароведение пищевых продуктов", 1975 год. Тираж 50000 экз. Учебник технологов факультета торгового вуза. В учебнике с учетом специальности излагаются химический состав, пищевая ценность, требования, к качеству и условия хранения пищевых продуктов, являющихся сырьем для производства продукции предприятий общественного питания, а также реализуемых через буфеты.
04.05.2021 08:20

Этот сайт защищён reCAPTCHA. Конфиденциальность и условия использования.

Автор — Частное лицо, на сайте 7 лет
1.0
 
 
(4)
Написать отзыв
Все баннеры
Похожие объявления