Старший повар (Новый ресторан Сити парк Град)

Новый ресторан "Сорренто" в Сити Парке Град ищет в свою команду старшего повара!

Обязанности:

Обеспечение производственного процесса заведения надлежащего качества в соответствии с принятыми стандартами и правилами работы.
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества, их поступления и реализации;
Обучение и контроль работы персонала производства;
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение своевременного получения со склада;
Контроль приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
Участие в разработке меню заведения.
Требования:

Профильное образование;
Опыт работы от 1 года на позиции су-шефа или старшего повара в кафе или ресторане;
Знание и умение работать с ТТК и КК;
Условия:

График работы сменный 7/7;4/4 или 3/3 (по договоренности)
Оплата обучения и стажировки с 1 рабочего дня.
Заработная плата от 32000 руб. 2 раза в месяц +премии
Место работы ТРЦ "Сити Парк Град"
Вечерний развоз на такси;
Корпоративные скидки и льготы;
Работа на банкетах (дополнительный доход)