Технолог мясной продукции

ГК АГРОЭКО, производство, приглашает на работу Технолога мясного производства. Группа компаний «АГРОЭКО» — российский агропромышленный холдинг. Входит в топ-5 производителей свинины.

Условия:

- Официальное трудоустройство с 1-го дня выхода на работу.
- «Белую», прозрачную заработную плату 2 раза в месяц, соответствующую вкладу каждого работника.
- Оплату больничных листов и ежегодных отпусков.
- Ежегодную индексацию заработной платы.
- 13-ю заработную плату.
- Доплату за стаж от 3 лет работы (от 5% до 10% от оклада).
- Бесплатную одежду.
- Мясо по льготной цене.
- Поддержку в трудную минуту жизни, по важным семейным и личным событиям.
- Обучение на рабочем месте.
- Развитие, карьерный рост в Группе Компаний.
- Открытую, честную позицию руководства по отношению к каждому сотруднику Компании.
- Компенсация аренды жилья

Требования:

- Знание основ технологии мясопереработки.
- Знание видов упаковочных материалов для пищевых продуктов, возможностей печати.
- Знание процесса R&D (разработки и вывода на рынок новых продуктов).
- Опыт работы с запуском продуктов из мяса говядины.
- Опыт успешных продаж и разработок продуктов для сегмента HoReCa.
- Навыки работы с большими массивами данных, работы с рецептурами.
- Ответственность, целеустремленность, ориентация на результат, творческий подход к решению задач, внимание к деталям, высокие коммуникативные навыки, грамотная письменная и устная речь.

Обязанности:

- Анализ рынка, определение целевых потребительских сегментов рынка для расширения ассортиментной матрицы компании
- Управление процессом R&D по категории (B2B | B2C).
- Планирование, координация и контроль разработки и вывода на рынок продуктов.
- Подготовка технических заданий для технологической службы на разработку новых продуктов.
- Контроль процесса ввода продуктов в матрицу
- Разработка дизайна упаковки.
- Контроль всех этапов подготовки запуска продуктов.
- Участие в производственных тестах/дегустациях; внесение комментариев по итогам дегустаций по качественным и иным характеристикам предоставленных для оценки образцов.
- Участие в прогнозировании объемов продаж в разрезе ассортимента по новым продуктам категории (B2B | B2C).
- Подготовка экономического обоснования для инвестиционных проектов по новым продуктам; постановка целей по себестоимости и маржинальности; объема по новым продуктам для расчета инвестиций, тз для инженерной и технологической службы для выбора технологического решения и подбора оборудования.
- Участие в разработке стратегии запуска продукта на рынке.
- Контроль доходности ассортиментного портфеля по категории, внесение предложений / рекомендаций по увеличению доходности ассортиментного портфеля.
- Ценовое позиционирование: определение целевых сегментов для новых продуктов, формирование базовых цен и предоставление их на согласование.
- Взаимодействие со смежными подразделениями по процессам управления ассортиментным портфелем и R&D.

Адрес: Воронежская область, Воронеж
 [#6199195#]